ליסטריוזיס: זיהוי, טיפול ומניעה (סקירת ספרות) על פי הערכות, כ- 23,150 אנשים ברחבי העולם נדבקים ב- Listeria monocytogenes מידיי שנה עם שיעור תמותה של כ- 23.6% בקרב מבוגרים ו- 14.9%…
(בעברית: הסדרה) היא שם כולל להסדרה של פעילויות שונות במדינה באמצעות חוקים, תקנות, כללים, צווים והוראות מנהל שונות. מקור המונח הוא לטיני (Regulation) ומשמעותו המילולית (והמקורית) היא "להפוך לרגיל, להסדיר, לקיים בשגרה", אך ברבות השנים נוספו…
בטיחות מזון המושג 'בטיחות מזון' הוא מושג נרחב הכולל בתוכו נושאים רבים. באופן כללי, הכוונה במושג זה הוא לתאר כיצד ניתן לייצר, להכין, לטפל ולאחסן מזון באופן בטיחותי שתמנע היווצרות…
בדיקות חקלאות המושג 'בדיקות חקלאות' כולל בתוכו שירותים אנליטיים ובדיקות מעבדה הקשורים לענף החקלאות. באופן כללי, ניתן לחלק את ענף החקלאות לשני תחומים: התחום הקונבנציונלי והתחום האורגני. התחום הקונבנציונאלי כולל בתוכו את…
